Stručni nadzor nad provedbom DDD mjera
Obvezatne DDD mjere podrazumijevaju složene, pažljivo planirane cjelovite mjere uništavanja mikroorganizama te suzbijanja štetnih člankonožaca (Arthropoda) i štetnih glodavca, odnosno kombinaciju preventivnih i kurativnih mjera s konačnim ciljem postizanja smanjenja, zaustavljanja rasta i razmnožavanja ili potpunog uklanjanja prisustva mikroorganizama, štetnih člankonožaca (Arthropoda) i štetnih glodavca.
(Pravilnik o načinu provedbe obvezatne dezinfekcije, dezinsekcije i deratizacije, NN 35/2007)
HACCP tim obavlja stručni nadzor nad provedbom DDD mjera kroz slijedeće mjere:
- Provjerom stupnja infestacije štetnika, provjerom izvršenih aktivnosti u smislu otklanjanja uvjeta koji pogoduju prisustvu i održavanju infestacije štetnika
- Praćenjem upotrijebljenih sredstava za suzbijanje štetnika
- Uvidom u način aplikacije insekticida i rodenticida
- Evidentiranjem ekoloških niša (mjesta koja pogoduju razvoju vektora zaraznih bolesti – kukci i glodavci)
- Davanjem prijedloga za korekciju (dopunu) DDD mjera u tijeku provedbe ako za to postoje opravdani stručni razlozi
- Utvrđivanjem sanitarno-tehničkih i higijenskih uvjeta u objektu i neposrednom okolišu
- Sugeriranjem mjera sanacije na temelju procjene rizika od moguće pojave vektora zaraznih bolesti
- Informiranjem i edukacijaom
Za ostale informacije i izradu ponude obratite nam se s povjerenjem na:
Tel. +385 98 200 444
E-mail. office@haccp-tim.hr